Kategorie: Schmausen-und-Speisen

Schmausen und Speisen

Unser Sommerfest 2024

Auch in diesem Jahr haben wir unser gemeinsames Sommerfest, am 28. Juni 2024, mit vielen Teilnehmern in der Kleingartenanlage am Nußbaumweg gefeiert.

Zur Begrüßung und zum Anstoßen gab es für alle ein Glas (alkoholfreien) Sekt. Regina B. hielt  als Vertreterin unseres Orgateams eine kleine Ansprache, in der sie auf die Entwicklung unseres Netzwerkes im letzten Jahr zurückblickte. Sie schloss ihre Begrüßung mit dem Wunsch für eine gute Zukunft mit vielen aktiven neuen Teilnehmern und noch vielen interessanten Aktivitäten und Begegnungen und gab das Buffet frei.

Lecker, lecker

 

Das ließen sich die Teilnehmer nicht zweimal sagen und  das erneut recht abwechslungsreiche Buffet wurde gestürmt und die vom Grillteam Gabi und Jürgen zubereiteten Grillspeisen fanden reißenden Absatz. Da in diesem Jahr auch das Wetter  mitspielte, sich von der besten Feier-Seite zeigte und wir bei angenehmen Temperaturen von jeglichem Regen und Sturm verschont blieben, waren die über 30 Teilnehmer bester Stimmung und guter Laune. Es wurde geklönt, gelacht und  gesungen und sogar gelegentlich geschunkelt. Bei Speis und Trank, Musik und lockeren Gesprächen kamen alle auf ihre Kosten und erlebten einen schönen Nachmittag und Abend im Kreis des Brackeler ZWAR-Netzwerkes.

Ganz besonders auch in diesem Jahr möchten wir uns  bei Werner W. und Ingrid T. bedanken, die (mit vielen Helfern) einen großen Teil der Organisation sowohl bei der Planung und Vorbereitung als auch der Durchführung und Nachbereitung erledigt haben und damit erneut für den reibungslosen Ablauf unseres Jahres-Highlights gesorgt haben. Unser Dank gilt auch den neuen KGV-Wirtsleuten Batasul, die uns sehr gastfreundlich aufgenommen und uns trotz einer parallelen Großveranstaltung stets in wirklich  netter und freundlicher Art versorgt haben.

„Das habt ihr alle wirklich prima gemacht!“

— Bescheiden wie wir sind, freuen wir uns schon jetzt auf das nächste Sommerfest, hoffentlich an gleicher Stelle, das eventuell im nächsten Jahr stattfinden kann. Beim KGV haben wir  uns jedenfalls schon vormerken lassen und auch das Basistreffen am 1.7.24 hat sich in dieser Richtung recht positiv geäußert.

Zur Fotogalerie bitte einfach ein Foto anklicken:

FestvorbereitungFestvorbereitung
ZeltaufbauZeltaufbau
Der WerkzeugexpressDer Werkzeugexpress
Das AufbauteamDas Aufbauteam
Unser neues BannerUnser neues Banner
Schlacht am kalten BuffetSchlacht am kalten Buffet
erst mal stärkenerst mal stärken
StärkungStärkung
TeambesprechungTeambesprechung
Bierernste ThemenBierernste Themen
Werner hat alles im BlickWerner hat alles im Blick
auch der Grillmeister braucht mal ne Pauseauch der Grillmeister braucht mal ne Pause
Bestes WetterBestes Wetter
Zeigt her eure FüßeZeigt her eure Füße
WiedersehenWiedersehen
Ich hätt da mal eine Idee …Ich hätt da mal eine Idee …
es wurde auch geschunkeltes wurde auch geschunkelt
großes Abbauteam bei der Arbeitgroßes Abbauteam bei der Arbeit
Schade, schon wieder vorbeiSchade, schon wieder vorbei

Fotos:  Werner, Peter
Text: Peter S.

Kochen mit Wildkräutern

Am 26.06.2019 konnten wir mit sechs ZWARler/-innen, in der Küche der PhytAro Heilpflanzenschule in Dortmund-Kirchderne, gemeinsam kochen.
Frau Claudia Backenecker nahm unsere Gruppe, mit erfrischenden Getränken im klimatisierten Seminarraum, freundlich in Empfang. Nach einem kurzen Rundgang durch den Garten, ging es in der Küche ans Hexenwerk.
Die Kräuterfachfrau hatte alle Lebensmittel und die essbaren Wildkräuter für unser Kochevent besorgt. Nach einer kurzen, theoretischen Einweisung der Zubereitung der Gerichte, legten wir ehrgeizig los.
Wer von uns traute sich an den Berg mit den Brennnesseln? Die verschiedenen Gemüsesorten, Kartoffeln und div. heimische Kräuter, mussten geschält, geputzt und zerkleinert werden. Nach der Zubereitung konnten wir das mehrgängige Menü in geselliger Runde probieren und genießen.
Da gab es einen Brennnessel-Aktivdrink von Klaus zur Stärkung. Wildkräuterbutter und Knoblauchsraukenbutter mit verschiedenen Brotsorten als Vorspeise. Ulla`s Brennnessel-/Kartoffelsuppe; Elisabeth`s Brennnesseln im Bier-Ausbackteig mit Siegfried`s Kräuterquark; Helmut`s gefüllte Zucchini mit Brennnesselzauber; gemischter Wildkräutersalat mit Blütenpracht und Angelika`s Dressing.
Das gelungene Menü wurde bei jedem von uns zu einem neuen Geschmackserlebnis.
Den Nachmittag ließen wir mit dem Probieren von selbst gemachten Likören, der Kräuterköchin, ausklingen. Zum Abschluss erhielt jeder von uns die Rezepte zu den Speisen.
Wir bekamen einen Einblick in die kreativen Möglichkeiten der Wildkräuter-Küche und hatten trotz der Hitze, beim Kochen und Frittieren, viel Spaß.
Ein herzliches Dankeschön an alle Teilnehmer dieser Kochveranstaltung.

Text und Fotos: Angelika R.

Erst Theater in Lünen, dann Speisen bei VINICA

Zehn Frauen der ZWAR hatten viel Spaß im Heinz-Hilpert-Theater Lünen bei dem Stück „Alles Gute aus Shanghai“, anschließend waren alle in der Wambeler Gaststätte VINICA (früher: Zum Nussbaum) lecker essen.

25-1-2015
Sonntag, 25. Januar 2015: Zehn Frauen der ZWAR hatten viel Spaß im Heinz-Hilpert-Theater Lünen bei dem Stück „Alles Gute aus Shanghai“, Lustspiel von Horst Helfrich in vier Akten. 25 Laiendarsteller der Gruppe Die Kulisse von Lünen hatten dieses Stück witzig einstudiert. Anschließend waren alle in der Wambeler Gaststätte VINICA (ehem.Zum Nussbaum) lecker essen. Wir fanden, es war ein gelungenes, gutes Rundumpaket.